Грузди солёные со сметаной и луком — 450 ₽
Сало по-домашнему с домашней горчицей — 350 ₽
Овощной сбор — 390 ₽
Рыбное ассорти из сёмги и масляной рыбы — 860 ₽
Сугудай из муксуна — 690 ₽
Мясное плато — 1260 ₽
Домашние соленья из погребка — 390 ₽
Маринованный ростбиф из Алтайской телятины — 970 ₽
Пряная селёдочка — 370 ₽
Ассорти алтайских сыров — 890 ₽

Жульен по-деревенски из цыплёнка с грибами — 350 ₽
Жульен по-деревенски с языком и грибами — 390 ₽
Тигровые креветки под фирменным соусом— 790 ₽
Фирменные пирожки с начинкой из телячьих мозгов— 350 ₽

Сет из сыровяленого мяса — 430 ₽
Пивной сет — 870 ₽
Сырные шарики — 450 ₽
Куриные крышки — 490 ₽
Чесночные гренки — 290 ₽
Пельмени жареные из мяса марала — 510 ₽

Фирменный "Таёжный" — 590 ₽
С красной рыбой, миксом салата и горчичной заправкой — 550 ₽
Фермерский с ростбифом — 620 ₽
Цезарь с курицей — 510 ₽
Цезарь с креветками — 750 ₽
Оливье с мясом марала — 450 ₽

Борщ "Сибирский" — 390 ₽
Фирменная солянка "Таёжная" — 450 ₽
Шурпа из молодой баранины — 420 ₽
Суп-крем из белых грибов — 350 ₽
Уха по-царски из судака и сёмги — 490 ₽
Окрошка домашняя с языком — 350 ₽

Колдуны из мяса марала — 690 ₽
Котлета из мяса марала — 890 ₽
Манты с рубленой бараниной — 590 ₽
Щёчки говяжьи — 690 ₽
Говяжьи мозги с цветной капустой — 560 ₽
Рёбра из мраморной говядины (за 100 г) — 490 ₽
Антрекот на кости из мраморной говядины (за 100 г) — 370 ₽
Жаркое из кролика с грибами — 670 ₽
Фермерская баранина с овощами и черносливом — 780 ₽
Пельмени из мяса марала — 510 ₽
Пельмени классические — 390 ₽

Стейк из свинины на гриле — 690 ₽
Шашлык из баранины — 1190 ₽
Шашлык из марала — 830 ₽
Шашлык из свиной шеи — 670 ₽
Шашлык из телятины — 790 ₽
Шашлык из индейки — 670 ₽
Язык говяжий на гриле — 720 ₽
Овощи гриль — 290 ₽

Стейк из сёмги со сливочным соусом — 960 ₽
Алтайский хариус на углях (за 100 г) — 490 ₽
Кальмар на гриле — 590 ₽

Картофель жареный с грибами — 380 ₽
Картофель фри — 190 ₽
Фасоль стручковая — 290 ₽
Папоротник по-таёжному — 350 ₽

Чизкейк в ассортименте — 310 ₽
Тирамису — 300 ₽
Красный бархат — 320 ₽
Мороженое в ассортименте — 150 ₽
Десерт "Манго-маракуйя" — 380 ₽
Фруктовая тарелка — 450 ₽
ДОБАВКИ:
Варенье из сосновых шишек — 100 ₽
Цукаты из сосновых шишек — 100 ₽
Мёд / варенье домашнее — 80 ₽

Чай чёрный/зелёный классический — 260 ₽
Чай "Таёжный" с мёдом и домашним вареньем — 390 ₽
Чай "Травяной" с мёдом и кедровыми орешками — 390 ₽
Чай "Облепиховый" с мёдом — 390 ₽
Чай "Имбирный" с лимоном, апельсином и мятой — 390 ₽
Чай "Шишковый" с розмарином — 390 ₽

Эспрессо — 100 ₽
Американо — 100 ₽
Латте — 270 ₽
Капучино — 270 ₽
Мокачино — 200 ₽
Горячий шоколад — 180 ₽

Морс клюквенно-брусничный — 290 ₽
Морс облепиховый — 290 ₽
Сок в ассортименте — 80 ₽
Кола "Добрый" — 150 ₽
Минеральная вода "Боржоми" — 220 ₽

Ванильный — 290 ₽
Клубничный — 290 ₽
Шоколадный — 290 ₽
Клубнично-банановый — 290 ₽
Сникерс — 350 ₽

На кедровых орешках (50 мл) — 150 ₽
На клюкве (50 мл) — 150 ₽
На бруснике (50 мл) — 150 ₽
На вишне (50 мл) — 150 ₽
На смородине (50 мл) — 150 ₽
На корне хрена (50 мл) — 150 ₽

Мартини Бьянко (100 мл) — 380 ₽
Мартини Розато (100 мл) — 380 ₽
Мартини Экстра Драй (100 мл) — 380 ₽

Маккалан 12 лет (50 мл) — 1250 ₽
односолодовый (Шотландия)

Гленливет 12 лет (50 мл) — 750 ₽
односолодовый (Шотландия)

Чивас Ригал 18 лет (50 мл) — 950 ₽
купажированный (Шотландия)

Баллантайнс (50 мл) — 450 ₽
купажированный (Шотландия)

Паспорт Скотч (50 мл) — 450 ₽
купажированный (Шотландия)

Джек Дэниэлс (50 мл) — 750 ₽
купажированный (США)

Джемесон (50 мл) — 650 ₽
купажированный (Шотландия)

Мартель VSOP (50 мл) — 700 ₽
Мартель VS (50 мл) — 550 ₽
Арарат Ахтамар 10 лет (50 мл / 750 мл) — 500 ₽ / 6500 ₽
Арарат 5 лет (50 мл / 750 мл) — 350 ₽ / 4200 ₽
Арарат 3 года (50 мл / 750 мл) — 300 ₽ / 2700 ₽

Ангостура 3 года (50 мл) — 450 ₽

Ольмека Голд (50 мл) — 470 ₽
Ольмека Бланко (50 мл) — 450 ₽

Бехеровка (50 мл) — 380 ₽
Егермейстер (50 мл) — 390 ₽

Тундра (50 мл / 500 мл) — 130 ₽ / 1250 ₽
Русский Стандарт (50 мл / 500 мл) — 180 ₽ / 1650 ₽
Алтай (50 мл / 500 мл) — 190 ₽ / 1850 ₽
Абсолют (50 мл / 700 мл) — 320 ₽ / 4300 ₽
Белуга (50 мл / 500 мл) — 330 ₽ / 3150 ₽
Magic Tree (50 мл / 750 мл) — 240 ₽ / 2650 ₽

БУТЫЛОЧНОЕ:
Амстел светлое пастеризованное (450 мл) — 180 ₽
Крушовице светлое пастеризованное (450 мл) — 210 ₽
Крушовице пшеничное нефильтрованное (450 мл) — 210 ₽
Крушовице тёмное пастеризованное (450 мл) — 230 ₽
Безалкогольное в ассортименте (330 мл) — 190 ₽

РАЗЛИВНОЕ:
Бивер "Пилс" (300 мл / 500 мл) — 240 ₽ / 350 ₽
светлое нефильтрованное непастеризованное